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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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; {4 n* L& Z1 q- c9 b. x2 e 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)% G; V/ n% \$ K2 @0 L4 A8 E5 [# w
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表一 ) T. k8 Q5 F; n) v3 x# u
/ R1 h1 M2 @6 {( Z9 y7 O; U 米饭的份量 能量
' w4 F6 k4 O( L 半碗 81kcal
5 a! S4 O- S- \0 ~" v 松松的一碗 163kcal ! ?, @5 p! A% A+ q8 S* O
普通的一碗 244kcal
; d3 }5 X. }2 a) P 尖尖的一碗 326kcal
9 ]6 v6 d/ z4 Y0 u8 \ 一盆饭 370kcal ' `/ P2 e1 p; P+ \9 D
一份便当 296kcal
2 l( m# f+ [) F 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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9 Q& w# n: c S: |% T) u 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
& E) W- z) O6 l* b0 s% P% S7 ]* k+ M$ K- j3 J6 N
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
! U9 \, g$ N, B- r1 D# ^ t 蛋丝寿司饭 426kcal $ `* `* D6 E! _
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 8 m/ X- i# h" Q2 g; d( T0 y
材料少的炒饭 575kcal ; ^# z; I# p0 A
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
( ~: ^4 L7 L" q 奶油饭 344kcal
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0 l2 t* s8 m; F' K 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等0 H% E1 K0 a2 d
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39