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重点一 ·用小碗吃 l6 W: Z/ T5 U% \7 X1 W, I
, k4 V# ^9 O/ G4 z( I, L. T 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。4 _) L" K, j* a0 {
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重点二 ·牢记米饭的热能
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" M! k7 ?. K2 m( X; a5 u 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)) Y7 G9 ~, v4 ]0 v+ T+ m1 p" L
- C5 B" I2 |7 C 表一 / a& ^" O7 F' O
2 O( W$ t/ o: v 米饭的份量 能量
: D8 C; R1 m/ g6 q 半碗 81kcal $ O7 f1 T. A. \& e/ k( y! B* m. _7 N
松松的一碗 163kcal % Q- b; A8 k0 W1 o/ A7 i- Y. S
普通的一碗 244kcal 6 `: P* c# ?- ?5 ?0 A/ @
尖尖的一碗 326kcal $ ?6 v: p4 b4 D& U
一盆饭 370kcal
w F7 E9 @) l' n 一份便当 296kcal 0 ]' W% v; Y B0 ]1 E, L# o
一个饭团 148kcal 5 F; n8 y. @' m
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重点三 ·在饭中加料# a: n% _" [. K6 [2 E* q
& l4 [4 |/ o9 N" J) o) N. K( v# Z' t
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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/ k4 r _. L. @1 w6 b) F 表二7 s& m0 o6 s H: F( Q
, e n: u1 |3 V. z, R1 _ `' K
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ! v5 o3 ^# @6 w
蛋丝寿司饭 426kcal
" E0 J; V4 ^. b 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
1 O& ?+ [! v7 T/ x) k# s0 o' y, c 材料少的炒饭 575kcal ; V- e% L1 D! O, z0 e, e
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
1 O& z9 C. @2 F0 p1 T 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39